数量确认：粮油出入库数量以过磅数为准，保管区片以过磅小粉条结帐，储备保管会计从地磅拿回保管会计联，财务会计和统计从地磅拿回会计联、统计联，并以此为结算凭据，每天出入库的数量第二天十点以前必须出结果。粮食出库：粮食出库时，当外部车辆来我库拉粮时，必须有货主的签字，留有，当没有业务员时，要求货主把拉粮车号以传真形式传到储备部，确认无误后方可出库。

当粮食出库走铁路时，储备要把出库总数量和需用火车车皮数通知调运科，由调运科到铁路报请车皮，车皮到库后再由调运科通知储备安排工人装车。第六章、地磅管理制度按规定的监测标准检测。上岗前严格检查地磅各项标准，合格后方准检验。严格禁止无关人员进入操作间。检前要注意来往车辆，以防造成重大交通事故。

冻花生仁，手握一会发潮、发软，松手后可发现个别花生仁有水珠，含水量也较大。杂质：主要看花仁中含泥土、沙石、黑渣和根、茎、叶等含量判断杂质百分比。芝麻有春茬和麦茬两种。其皮色分黑、白、红、黄四种。---的芝麻，色泽鲜亮、皮薄、粒大、均匀、籽粒宽圆饱满，嘴尖小，去皮后仁呈白色。次的芝麻，皮厚、色暗、无光，粒小肚扁平、嘴尖长、秕子多。一般白芝麻含油较多，可达58—60%；褐芝麻次之，可达54—58%；花芝麻较次，52—56%；黑芝麻次，含油量48—51%。

㈢加强通风过程管理。要注意用电安全，防止电机温度过高出现损坏；通风过程中应定期检查并记录粮温及水分变化情况，若出现粮面或者局部结露情况，应继续通风并辅助粮面翻倒，及时消除结露；对于粮温不下降或者下降缓慢的死角部位，应采取单管或多管通风机组等有效方法进行散热，以---全仓粮温的均匀性；进行通风时，应采用间歇式方式进行，即通一阶段，停一阶段，降温通风每次通风６~８小时然后停机10小时左右，降水通风每次通风30~50小时然后停机1~2天；要定期---门窗打开、关闭、风机运行情况，并作好记录，发现问题及时处理；定期检测粮食温度、水分严格执行如下规定：降温通风每4小时至少测定一次粮温，并根据温湿度等情况判定是否继续通风，作好记录，每通风阶段结束后分层设点检测水分，作好记录；降水通风每8小时至少测定一次粮温，并根据温湿度等情况判定是否继续通风，作好记录，每8小时分层设点检测一次水分，作好记录。不通风时，应随时将通风口关闭，防止老鼠窜入风道，后一次通风结束后，应做好门窗、风道的防潮、密闭、隔热工作。